Schmitt´s Gemüsekiste

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roter Rettich

Startseite  / Gemüse / roter Rettich

  • ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika
  • wird weltweit kultiviert
  • sehr gesund
  • Gebinde: Bundware
  • Herkunft: regional

Preis:1,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten
(pro Bund)
Kategorie: Gemüse Schlüsselworte: rot, Bierrettich, Bierwurz, Furzwurzel, Radi, Raphanus sativus, Retwurzel, Rettich
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Information

Produktbeschreibung

Ursprünglich stammt der rettich aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika. Als Kulturpflanze wird er weltweit angebaut und verzehrt.

Ein normaler Rettich deckt den Vitamin C-Bedarf eines Erwachsenen und ist wegen seiner zahlreichen Vitamine ein gesundes Gemüse.

Vor allem in Bayern gehört ein ordentliches Stück Radi zu einer Laugenbrezel und einem guten Schluck Bier (für die Erwachsenen).

Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.

Zusätzliche Information

botanischer Name

Raphanus sativus

andere Namen

Radi, Bierwurz, Bierrettich, Furzwurzel, Retwurzel

Saison

von April bis September, manchmal auch ganzjährig

Verwendung in der Küche

roh verzehrt, auf dem Brot, als Häppchen in einen Dipp getunkt oder in etwas ausgelassenem Speck angebraten im Salat

Brennwert pro 100 g ca.

14 kcal./59 kj, 1 g Eiweiß, 17,6 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett

Vitamine und Nährstoffe

Raphanol, Senföle, Mineralstoffe, Magnesium, Vitamine, Enzyme, Glykobrassicin, Senfölglykoside, Linolensäure, Linolsäure, Bor, Brom, Fluor, Phosphor, Kobalt, Mangan, Schwefel, Zink

 

Alle Angaben ohne Gewähr.

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