[list_bullet type=”check” ] Gebinde: 250g Herkunft: Deutschland
Braune Champignons schmecken intensiver und nussiger als ihre weißen Kollegen. Zudem enthälten sie weniger Feuchtigkeit und gehen daher beim Kochen nicht so sehr ein.
Champignons sind allgemein sehr kalorienarm und verfügen über einen hohen Anteil an Vitamin B, Eisen, Calcium und Eiweiß.
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Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.
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| botanischer Name | Agaricus |
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| andere Namen | Angerling, Egerling |
| Saison | als Zuchtpilz das ganze Jahr über erhältlich |
| Verwendung in der Küche | mit Kräutern und Zwiebeln als Beilage zu Kartoffeln, Nudeln und Reis eine leckere Hauptmahlzeit, geschmort, als "Sauceneinlage" (Jägersauce), gefüllt, als Fingerfood und Antpasti |
| Brennwert pro 100 g ca. | 15 kcal./63 kj, 3 g Eiweiß, 0,6 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett |
Alle Angaben ohne Gewähr. |
