[list_bullet type=”check” ] herb-säuerliche Geschmack ideal für Kompott, Marmeladen und Kuchen Gebinde: Kiloware Herkunft: regional [/list_bullet]
Nicht vorrätig
Der Rhabarber ist kein Obst.
Er gehört zu den Stielgemüsen, hauptsächlich wird er jedoch zur Herstellung von Süßspeisen, wie Kuchen und Kompott verwendet.
Ursprünglich stammt der Rhabarber aus Asien (China), wo er heute noch als Heilpflanze verwendet wird.
Ganz oft wird der Rhabarber in Kombination mit Erdbeeren gegessen.
[border]
Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.
[border]
| botanischer Name | Rheum rhaponticum |
|---|---|
| andere Namen | Gemüse-Rharbarber, Krauser Rharbarber, |
| Saison | April bis Juli |
| Verwendung in der Küche | wird zubereitet wie Obst, als Kuchenbelag und Kompott, als Bestandteil von Marmeladen |
| Brennwert pro 100 g ca. | 16 kcal./67 kj, 1 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Fett |
| Vitamine und Nährstoffe | Vitamine A, Beta-Carotin, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, Folsäure, Vitamin B12, C, E und K, Calcium, Chlor, Kalium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Schwefel, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan und Zink |
Alle Angaben ohne Gewähr. |
