Beschreibung

Zwiebeln wurden den ägyptischen Göttern als Opfergaben dargebracht, so sehr wurde dieses Zwiebelgemüse geschätzt. Die gesunde Wirkung ist noch heute bekannt, obwohl sie als reine Beilage oder eigenständiges Gericht kaum auf den Tisch kommt.

Da die weiße Zwiebel wenig scharf im Geschmack ist und dadurch den Magen kaum reizt, kann die weisse Zwiebel für leckere Ofengerichte oder als Grillgemüse verwendet werden.

Die Zwiebel gehört zur Gattung Lauch.

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