Stangenbohnen

6,99 

[list_bullet type=”check” ] stammen urpsürnglich aus Südamerika zubereitet als gesunde Bohnengerichte oder in Suppen hoher Proteinanteil Gebinde: 500 g Herkunft: regional [/list_bullet]

Nicht vorrätig

Beschreibung

Stangenbohnen sind typische Rankpflanzen. Von allen Bohnenarten ranken sie besonders hoch hinauf und sind auch in Abau und Pflege besonders anspruchsvoll.

Man blanchiert sie zu einem Gemüsegericht oder verwendet sie für kräftige Suppen und Eintöpfe.

Das sie schnell ihre Knackigkeit verlieren, und sich im Kühlschrank nur einige Tage lang halten, sollten sie möglichst frisch gegessen werden. Niemals roh verzehren!

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Hinweis:
Ein Produktfoto bringen wir Ihnen beim nächsten besuch vom Feld mit. ;-)

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Zusätzliche Informationen

botanischer Name

Phaseolus vulgaris

andere Namen

Fisole, Gartenbohne, Grüne Bohne, Strankerl

Saison

von Mai bis Ende Oktober

Verwendung in der Küche

als Gemüse und Salat zubereitet

Brennwert pro 100 g ca.

32 kcal./134 kj, 2,4 g Eiweiß, 5,1 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett

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