[list_bullet type=”check” ] zartes, hellorangenes Fruchtfleisch buttrigem, leicht nussigem Geschmack Gebinde: Stückware Herkunft: regional eigener Anbau [/list_bullet]
Nicht vorrätig
Der Butternutkürbis erinnert von seiner Form her an eine Birne.
Er zeichnet sich durch sein zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma mit einer dezenten Süße aus. Da er wenige Kerne hat, gehört er zu den beliebtesten und am besten zu verarbeitenden Kürbissorten.
Kühl und trocken gelagert hält er sich bis zu einigen Monaten!
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Hinweis:
ein Produktfoto bringen wir Ihnen beim nächsten Mal mit. ;-)
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| botanischer Name | Juglans cinerea |
|---|---|
| andere Namen | Graue Walnuss, Graunuss, Weiße Walnuss, Butternut |
| Saison | ab September bis in den Winter hinein |
| Verwendung in der Küche | gebraten, im Ofen gebacken, in Suppen und Kuchen, als Halloween-Monsterchen |
| Brennwert pro 100 g ca. | 38 kcal./159 kj, 1,1 g Eiweiß, 8,3 g Kohlenhydrate, 0,1 g Fett |
Alle Angaben ohne Gewähr. |
