Endiviensalat
- Geschmack: nussig, knackig, leicht bitter
- als Salat am besten in schmale Streifen geschnitten
- Gebinde: Stückware
- Herkunft: regional
Produktbeschreibung
Die Endivie ist ein Spätsommersalat mit einem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt und gehört zu der Familie der Korbblütler.
Das ursprüngliche Heimatgebiet war der Mittelmeerraum.
Bei der Endivie gibt es keine geschlossenen Salatköpfe, sondern Rosetten.
Hinweis:
Ein Produktfoto bringen wir Ihnen beim nächsten Besuch vom Feld mit. ;-)