Beschreibung

Frisée wird vorwiegend als Salat verwendet.
Der Frisée ist eine Sorte des Endiviensalates, und somit auch ein Zichoriengewächs.
Er wird auch krause Endivie genannt.
Die Blattfarbe variiert von hell- bis dunkelgrün, aber er ist auch in rot erhältlich.
Der in den Blättern vorhandene milchige Saft enthält Bitterstoffe, die verdauungsfördernd und appetitangregend wirken können. [border]

Die Saison von Frisée ist von Mitte Mai bis Dezember. Ansonsten wird er weltweit das ganze Jahr über angebaut.

Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.

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