mittelgroße Abokiste für 3-4 Personen nur 14,00 € pro Kiste
Obskiste klein nur 9,00 € pro Kiste
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Nicht vorrätig
Der Kalettes gehört zu den Kohlsorten.
In der Küche schätzt man sein leicht nussiges Aroma. Erst im „Abgang“ kommt der kohlartige Geschmack zum Vorschein.
Hinweis: Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.
Brassica oleracea var. gemmifera
Kohl, Kohlsprossen, Brussels sprouts, Choux de Bruxelles, Brüsseler Sprossen
September bis Januar
gedünstet, lecker auch in Aufläufen und püriert Suppen, als Salat, verfeinert kann man ihn mit Chili
leicht gekühlt und angefeuchtet, da ansonsten die Blättchen schnell welken; nicht in der Nähe von Obst aufbewahren
30 kcal./120 kj, 3,7 g Eiweiß, 2,4 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett
Calcium, Eisen, Eiweiß, Magnesium, Folsäure, Mangan, Kalium, Natrium, Vitamine A, B1, B2, B6, C, E und K; sowie Natrium und Phosphor
Alle Angaben ohne Gewähr.
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