[list_bullet type=”check” ] soll vom Wilden Lattich abstammen benötigt beim Anbau viel Wasser und mag es sonnig auch als “Grüner Salat” bekannt Gebinde: Stückware Herkunft: regional eigener Anbau [/list_bullet]
Die alten Ägypter, die Griechen und auch schon die Römer kannten den Kopfsalat. Unter Karl dem Großen kam er um das 8. Jahrhundert herum nach Mitteleuropa und wurde gerne angenommen.
Er kommt von Mai bis September auf den Tisch.
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Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.
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| botanischer Name | Lactuca sativa |
|---|---|
| andere Namen | Grüner Salat, Butterkopfsalat, Buttersalat, Häuptlesalat, Schmalzsalat |
| Saison | von Mai bis September |
| Verwendung in der Küche | als klassischer Salat |
| Brennwert pro 100 g ca. | 12 kcal. / 50 kj, 1,2 g Eiweiss, 1,1 g Kohlenhydrate, 0,2 g Fett, 1,6 g Ballaststoffe |
| Nährstoffe und Vitamine | Vitamin C, A, E, B1, B2, B6, B12, Natrium, Eisen, Zink, Magnesium, Chlor, Mangan, Schwefel, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Fluor |
Alle Angaben ohne Gewähr. |
