Lauch
- gehört zur Gattung Allium
- enthält neben vielen Vitaminen Eisen und Mangan
- Gebinde: Kiloware
- Herkunft: regional
Produktbeschreibung
Die Bezeichnung “Poree” wurde früher nur am Mittelrhein und in Süddeutschland verwendet. Inzwischen hat sie den Begriff “Lauch” fast deutschlandweit ersetzt.
Ob Sie Lauch oder Poree bevorzugen: in der Küche wird Sie das Gemüse als warme Speise im Winter oder als kalter Genuß im Sommer, zubereitet als Salat oder genutzt als Gewürz, begeistern!
Das katalysierenden Enzym Allinase entsteht, verursacht den intensiven Geruch und Geschmack von Lauch.
Hinweis:
Ein Produktfoto bringen wir Ihnen von unserem nächsten Besuch auf dem Feld mit. ;-)