roter Kopfsalat

2,49 

[list_bullet type=”check” ] mild im Geschmack und gut verträglich sehr zart frei von Bitterstoffen Gebinde: Stückware Herkunft: regional (Eigener Anbau) [/list_bullet]

Beschreibung

Der rote Kopfsalat ist zarter und weniger bitter als sein grünköpfiger Kollege, der grüne Kopfsalat, dafür allerdings auch nicht so lange haltbar. Genießen Sie ihn deshalb frisch und bewahren Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf.

Da Kopfsalat keinen ausgeprägten Eigengeschmack haben, können Sie mit der Zubereitung variieren: bereiten Sie ihn ganz nach Ihrem Geschmack herzhaft oder süß in Kombination mit anderen Früchten an.

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Hinweis:
Die gelieferte Ware kann vom Produktfoto abweichen.

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Zusätzliche Informationen

botanischer Name

Lactuca sativa L. var. capitata L.

andere Namen

Butterkopfsalat, Buttersalat, Roter Salat, Schmalzsalat, Lattich, Häpterlsalat, Häuptlesalat

Saison

von Mai bis September

Verwendung in der Küche

als klassischer Salat

Brennwert pro 100 g ca.

12 kcal./50 kj, 0,7 g Eiweiß, 1,5 g Kohlenhydrate, 0,3 g Fett

Vitamine und Nährstoffe

Vitamin C, A, E, B1, B2, B6, B12, Natrium, Eisen, Zink, Magnesium, Chlor, Mangan, Schwefel, Kalium, Kalzium, Phosphor, Kupfer, Fluor

 

Alle Angaben ohne Gewähr.

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