Beschreibung

Aus Weißkohl lassen sich herrlich gute Eintöpfe, Krautwickel, Weißkrautsalat, Krautkuchen und natürlich Sauerkraut zubereiten.

Als typisches Wintergemüse versorgt er uns in der kalten Jahreszeit mit wertvollen Vitaminen, Näährstoffen und Senfölglykosiden.

Obwohl er in der heutigen Zeit als “Arme-Leute-Essen” gilt, gibt es keinen Grund, Kohlsorten abzulehnen. Er ist der Gesundheit sehr förderlich. So sagt man ihm nach, er wäre gut für die Magengesundheit, wirke blutreinigend und gehöre zu einer gesunden Ernährung bei Rheuma und Gicht.

Mit Weißkohl lassen sich vielseitige, spannende Gerichte zubereiten.

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