Gelbe Beete
- klassisches Wintergemüse
- reich an Vitamin C
- enthält Betain (ein sekundärer Pflanzenstoff)
- Gebinde: kg/Stück
- Herkunft: regional
Produktbeschreibung
Der Name kommt vom lateinischen beta, was so viel wie Rübe bedeutet.
Sie gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewäche und ist mit der Zuckerrübe und dem Mangold verwandt.
Den Römern haben wir es zu verdanken, diese leckere Rübe genießen zu können. Sie führten sie vermutlich als erste von Nordafrika in den Mittelmeerraum ein, von wo sie sich schnell in den Gefilden Mitteleuropas heimisch fühlte.
In Deutschland ist sie als klassisches Wintergemüse bekannt, das uns in den kalten Monaten mit einer vielzahl von Vitaminen versorgt und als Salatbeilage zu den eher deftigen Wintergerichten ein bisschen Sommerfrische auf den Teller zaubert.
Hinweis:
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